Mein Name ist Kevin Rechsteiner und in diesem Blog sammle ich, was ich spannend finde…

Essen und Trinken war bei mir schon immer ein zentraler Punkt im Leben. Lokale Lebensmittel, Kochen, ein guter Wein. All das ist für mich sehr wichtig. Ich versuche hier im Blog immer wieder auf spezielle Lebensmittel und Veranstaltungen hinzuweisen. Auch das Thema Food-Fotografie fasziniert mich sehr und ich probiere immer, die Lebensmittel selber zu fotografieren.
Im Moment beschäftige ich mich sehr mit Kaffee und arbeite an einem Dokumentarfilm zu diesem Thema.
Eine weitere grosse Liebe von mir ist Gin, auch hier suche ich immer wieder Spezialitäten oder kreiere neue Cocktails.

Spezielles:
Video für das Pop-Up Restaurant WoodFood
Sirup-Gin-Cocktail mit Sirups von Zuckerpeitsche
Mein Eiskaffee-Rezept mit der AeroPress
Ein Video zur AeroPress-Schweizermeisterschaft