Alle Artikel in: Eat&Drink

Stephan Herter und seine Weine

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Ich habe Stephan Herter das erste Mal beim Radio Stadtfilter getroffen und hatte anschliessend die Möglichkeit bei der Wümmet dabei zu sein. Gestern habe ich ihn nochmals kurz getroffen um ein paar Weine abzuholen und er hat mir ein bisschen über seine Ideologie erzählt. Und wenn man Stephan zuhört merkt man, dass seine Idee der Welt anders ist. Angefangen beim Wein verwendet er keine Pestizide, Fungizide und was es alles gibt. Er verzichtet auf viele […]

Moonshiner und illegaler Alkohol

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Auf den Moonshiner aufmerksam wurde ich wieder einmal nur durch die Verpackung. Und eigentlich war das genau nicht das Ziel. Der Moonshiner kommt aus der Zeit der Prohibition (1919-1933). Weil damals das Produzieren und Verkaufen von Alkohol verboten war, wurde das ganze illegal betrieben. Und weil das Einkaufen von Flaschen zu verdächtig war, hat man dann den gebrannten Alkohol in Einmachgläser abgefüllt. Und eben ein solches Einmachglas ist mir aufgefallen. Der Moonshiner ist heute nicht mehr verboten, […]

St. Laurentius – Bier aus Bülach

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Von einer Bieridee kann man nicht mehr sprechen, wenn man sieht was das Team rund um das Bier St. Laurentius noch vorhaben. Die drei Gründer haben schon eine grosse Erfahrung beim Brauen von Bieren, aber das ganze sollte nun professionalisiert werden. Darum haben sich die drei entschlossen eine Crowdfunding-Kampagne zu starten. Der gewünschte Betrag wurde schon nach wenigen Tagen erreicht, aber die Kampagne läuft noch 33 Tage weiter. Ihr habt also noch die Möglichkeit, das […]

Schweppes Premium Mixers

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Ich muss ehrlich sagen, dass ich bisher nie ein grosser Fan von Schweppes in Kombination mit einem Gin war. Nicht wegen der Qualität, sondern eher weil es irgendwann zum Standard wurde und auch nicht immer das Optimum aus dem Drink herausholte. Nun hat Schweppes aber eine neue Reihe namens Premium Mixers auf den Markt gebracht, die genau hier ansetzen. Mit Aromen von Lavender & Orange Blossom, Ginger & Cardamom und Pink Pepper sind ganz neue […]