Alle Artikel in: Kaffee

Kaffeewerkstadt – Ein Kaffeemaschinenparadies

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Kaffee

Wer sich eine Kaffeemaschine zulegen will und keine Vorkenntnisse hat, wird vom Angebot ein bisschen überfordert sein. Sehen doch die meisten Maschinen irgendwie gleich aus und machen halt auch dasselbe: Kaffee. Da es aber ganz viele Unterschiede gibt und es auch Spass macht, die Maschine mal Live zu sehen oder zu testen, wurde die KaffeeWerkStadt (kaffeewerkstadt.ch) ins Leben gerufen. In Zürich Wiedikon findet man in einem schön eingerichteten und aufgeräumten Laden ein breites Angebot an […]

Third Wave Wichteln – Kaffee aus Taiwan

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Kaffee

Wichteln war mir zwar ein Begriff, aber ich habe das nie wirklich gelebt. Vor drei Jahren wurde dann aber Third Wave Wichteln ins Leben gerufen und gehört bei mir seit dann dazu. Die Idee: Man meldet sich über diese Webseite an und erhält dann eine Adresse von einem anderen Teilnehmer. Diesem schickt man dann seinen „Specialty“ Kaffee und erhält im Gegenzug einen Kaffee von irgendwoher zurück. In diesem Jahr habe ich einen Kaffee von Taiwan […]

World Aeropress Championship – Das Buch

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Kaffee

Das Jahr 2016 war für mich das Jahr der AeroPress. Zuerst mit meiner Live-Bericht-Teilnahme an den Schweizermeisterschaften und dann als Gast mit Felix an den Weltmeisterschaften in Dublin. Für das Jahr 2016 gibt es ein Buch in welchem alle Meisterschaften der Welt und auch die Weltmeisterschaften gesammelt werden. Darin findet man Rezepte, viele Fotos und die Event-Poster. Das sind schöne Erinnerungen! Kaufen kann man das Buch hier.

Are you on ACID?

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Kaffee

Die Aufmachung des ACID ist anders. Ein bisschen verrückt vielleicht. Wilder als andere Cafés, verrückter als andere Bars. Aber das macht es umso spezieller. Das ACID verbindet die Welten zwischen Bar und Kaffee. Tagsüber kann man dort einen Kaffee geniessen, der von Miro geröstet wurde. Abends wird das ACID zur Bar. Für die Bar wurde eine eigenen Spirituosen-Linie mit Rum, Gin und Vodka kreiert. Die zentrale Lage macht das ACID also es zu einem perfekten […]

COFFEE – Ein Kaffee-Highlight in Zürich

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Kaffee

Wer einen Namen für ein neues Café sucht, steht vor einer schwierigen Frage. Weil es soll ja cool sein, aber auch erkennbar, was es dort gibt. Der Name „COFFEE“ ist somit perfekt gewählt. Einfach und klar und man weiss, was es gibt. Im kleinen Café in der Mitte von Zürich wird toller Kaffee zubereitet und ausgeschenkt. Neben Espresso und Cappuccino gibt es auch Filterkaffees im Angebot. Alles von der Rösterei Stoll. Das COFFEE ist eine […]