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Ich werde Winzer – der Weg zum Wein

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Wein

Wieder einmal habe ich eine tolle Möglichkeit bekommen, um etwas neues zu lernen. Markus Simmler vom Lindenhof Buchberg (lindenhof-sh.ch) hat eine kleine Parzelle mit Reben (5 Aren), die unterhalb der Kirche Buchberg gelegen sind. Da der Grossteil der Reben von Markus an einem anderen Ort sind, darf ich diese Parzelle übernehmen. Im Moment sind darauf sieben Reihen Blauburgunder gepflanzt. Dieser Pflanzen sind aber (gemäss Markus) schon sehr alt und auch nicht mehr im besten Zustand. […]