Alle Artikel mit dem Schlagwort: Kaffee

TAKK – Explorations of Nordic Cafe Culture

19. April 2015
von Kevin Rechsteiner
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Lesen

Während meines Besuches in Seattle bin ich auf das Buch “TAKK” gestossen. Takk war ziemlich das erste Wort, das ich auf norwegisch gelernt habe: Danke! Zwei Fotografinnen haben sich auf den Weg gemacht um die Cafés in Skandinavien zu dokumentieren. Die Reise hat die beiden durch Norwegen, Dänemark, Finland, Schweden und Island geführt. Herausgekommen ist ein schön gebundenes Buch mit vielen Fotos und kurzen Texten. Es war eher die Idee die Stimmung und die Atmosphäre […]

Mein erster englischer Artikel

17. April 2015
von Kevin Rechsteiner
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Kaffee

Ich habe vor einiger Zeit Ales und Radek vor European Coffee Trip kennengelernt. Die Jungs haben sich vor knapp einem Jahr auf eine Reise begeben, um die europäische Kaffeeszene zu erkunden. Das ganze ist in der Kaffeeszene recht bekannt geworden und auf ihrem Blog berichten sie nun regelmässig über Neuigkeiten aus der Kaffeewelt in Europa. Ich wurde von den beiden angefragt, ob ich über die Aktualitäten in der Schweiz berichten würde… natürlich mache ich das. Mein […]

Welche Kleidung für den Barista?

15. April 2015
von Kevin Rechsteiner
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Kleidung

Wieder zurück in der Schweiz. Ich freue mich über das schöne Wetter und die Sonne. Ich freue mich auf mein Bett und meine Wohnung. Ich habe heute Morgen das Film- und Fotomaterial der letzten zwei Wochen durchgesehen und sortiert und konnte so nochmals meiner Reise nach Seattle nachträumen. Ich schreibe nun noch meine letzten Berichte für verschiedene Blogs und Webseiten und dann ist das Thema Seattle und Kaffee hier im Blog bald mal abgeschlossen. Sorry […]

America #80: Crazy Times

11. April 2015
von Kevin Rechsteiner
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Travel

Die Show von Emi ist vorbei. Monatelanges Training für 15 Minuten Show in Seattle. Es ist schon beeindruckend, wie viel Aufwand für das betrieben wird und es fühlt sich komisch an, wenn es vorbei ist. Die Show von Emi war super, sie ist in der Zeit geblieben und es hat auch sonst alles geklappt. Trotzdem hat sie es nicht in die Halbfinale geschafft. Viele Top-Positionen sind an Länder bzw. Teilnehmer vergeben, die schon viel mehr […]

America #79: Slate Coffee Roasters

9. April 2015
von Kevin Rechsteiner
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Travel

Gestern konnten wir unsere Badges abholen und es gab das erste Briefing. Einzelne Regeln wurden erklärt und es gab die Möglichkeit, alle Baristas kennenzulernen. Das Convention Center in Seattle ist riesig und für die nächsten Tage unser Zuhause. Am Nachmittag waren wir bei Slate Coffee Roasters zu Besuch. Slate ist eine kleine Coffeebar im nördlichen Teil von Seattle. Interessant ist auch an diesem Ort, dass sehr viele Menschen dort arbeiten. Die Bar ist ca. 50m2 […]