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<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Ich blogge hier im Normalfall sehr wenige pers\u00f6nliche Geschichten. Einerseits, weil es sich so ergeben hat… andererseits weil ich denke, dass das Leben spannend ist. Und nicht nur MEIN Leben.
\nDa ich aber gerade vier Tage hinter mir habe, die mir mehr wie zwei Wochen vorkommen und ich in diesen vier Tagen wohl nur ca. 10 Stunden geschlafen habe, m\u00f6chte ich hier eine Ausnahme machen. Ich sitze im Moment im Kino und meine Finger schmerzen. Eigentlich schmerzt alles ein bisschen. Es gibt hier noch einiges zu tun, Gl\u00e4ser die abgewaschen werden m\u00fcssen, Tischt\u00fccher m\u00fcssen verr\u00e4umt werden… gewaschen, geputzt. Leere Flaschen entsorgen, K\u00fchlschr\u00e4nke auff\u00fcllen… Yeehaa!! Die \u00dcberreste von einem genialen Hochzeitsfest mit 100 G\u00e4sten.
\nDas Fest war aber nicht das einzige… Begonnen hat eigentlich alles am letzten Dienstag, als wir im Kino die Sitzung hatten und keinen Koch f\u00fcr den Augenschmaus vom Freitag. Ich hatte dann spontan die Idee, ein Salatbuffet zu machen, weil: einfach zu machen und Selbstbedienung. Easy!
\nAm Donnerstag hatte es dann aber schon knapp 30 Reservationen. OK, nicht mehr so easy. Vor allem weil ich damit gerechnet habe, dass nur 10 bis 20 Personen kommen w\u00fcrden. Tja. Am Donnerstag Abend Einkaufen und Kartoffelsalat und R\u00fceblisalat vorbereiten. Geht super. Dann noch ein Telefon und einen Hilfskoch organisieren, um am n\u00e4chsten Tag die restlichen Salate zu machen. Saucen und genaue Mengen muss ich mir noch \u00fcberlegen, mache ich sp\u00e4ter.
\nIch treffe mich dann am Donnerstag Abend noch mit dem Hochzeitspaar f\u00fcr das Fest vom Samstag. Wetter ist schwierig vorherzusehen, evtl. brauchen wir ein grosses Zelt. M\u00fcssten wir aber mieten. Wir entscheiden uns, es ohne Zelt zu probieren. Dann haben wir festgestellt, dass seit dem letzten Fest auf dem Areal im Kino ein paar Festtische fehlen. Muss ich noch organisieren, mache ich sp\u00e4ter. Eis braucht es auch noch. Und Bourbon, Rosmarin, Ahornsirup f\u00fcr den Hochzeitscocktail. Auch sp\u00e4ter.
\nAm Freitag finden auch noch die Filmtage in Eglisau statt, wo ich jeweils die Technik mache. Da ich nun aber einen neuen Beamer habe, m\u00fcssen wir die neue Position testen, wegen dem Abstand und der H\u00f6he zur Leinwand. Ich muss also, sobald es dunkel ist noch nach Eglisau fahren. Aber das ist erst um 22.00. Ich kann also vorher noch etwas essen. Yeah! Griechischer Salat: Weil schnell gemacht und gut. Aufgetischt – Telefon: Sehr viele Leute im Kino. Bar kommt nicht mehr nach. Hilfe!
\nAlso ins Kino und an der Bar aushelfen. Hat gef\u00fchlte 100 Leute und alle haben einen Wunsch und m\u00f6chten etwas bestellen. Aber auch das schaffen wir. Um 22.00 fahre ich nach Eglisau. Ich habe Hunger. In Eglisau l\u00e4uft alles. Beamer ist positioniert, alles gut. Um 23.30 wieder zuhause. Mein Salat wartet auf mich.
\nAm Freitag Morgen hole ich die Tischt\u00fccher und die Blumen f\u00fcr das Fest. Dann nochmals einkaufen und ins Kino um die Salate zu machen. Mein Hilfskoch ist krank. Fuck! Also selber machen. Mittlerweile sind es 35 Reservationen. Ich muss wohl nochmals einkaufen gehen… mache ich sp\u00e4ter. Also viele Salate anrichten und vorbereiten. Zum Gl\u00fcck bekomme ich in der K\u00fcche noch Hilfe beim Richten der Salate. Dann nochmals Einkaufen, damit wir wirklich genug haben. Mittlerweile sind es 42 Reservationen. Ahornsirup und Rosmarin auch gleich gekauft. Eis war leider ausverkauft, da k\u00fcmmere ich mich sp\u00e4ter darum. Die Tische f\u00fcr das Fest konnte ich auch organisieren. Diese kann ich am Samstag um 9.00 abholen. Super!
\nDa die Filmtage Eglisau sind, kann ich f\u00fcr den Buffet-Aufbau nicht im Kino bleiben. Ich fahre um 19.00 los, um in Eglisau die Technik einzurichten. Lautsprecher, Beamer, Laptop, BluRay-Player, Funk-Mikrofon. Alles dabei. Vor Ort alles anschliessen, aber ich habe auf dem Center-Lautsprecher keinen Ton. K\u00fcmmere ich mich sp\u00e4ter darum. Funk-Mikrofon funktioniert auch nicht wirklich, irgendetwas st\u00f6rt meine Frequenz. Auch sp\u00e4ter. Rest funktioniert aber. Beim Lautsprecher den Stecker neu moniert, funktioniert jetzt auch. Beim Funkmikrofon die Frequenz ge\u00e4ndert, l\u00e4uft im Moment auch. Yeah!
\nFilmstart. Alles gut. Auch in Freienstein l\u00e4uft alles, zumindest habe ich nicht anderes geh\u00f6rt. Scheint also auch genug von allem zu haben…
\nFilm in Eglisau fertig. Alle sind happy… SMS vom Kino: Auch alle happy. Ich bin auch happy. Schlafen, morgen fr\u00fch raus.
\nSamstag Morgen: Wetter ist schwierig. Ich wollte um 9.00 aufbauen, aber es regnet. Plan B mit reingehen gibt es nicht, da nicht gen\u00fcgend Platz f\u00fcr 100 Leute im Kino vorhanden ist. Also abwarten bis der Regen vorbei ist. Sollte um ca. 14.00 soweit sein. Um 15.30 erwarten wir die G\u00e4ste. Also knapp 1.5 Std. um f\u00fcr 100 Personen aufzudecken und die ganze Dekoration zu machen. Wird knackig. Zum Gl\u00fcck habe ich viele Helfer, die Kurzfristig kommen k\u00f6nnen. Am Morgen bereiten wir die Deko vor und schaffen dann den ganzen Aufbau, bevor die G\u00e4ste kommen! Zwischendurch gehe ich noch den Bourbon einkaufen und das Eis organsieren. Uns fehlen noch Abtrockungst\u00fcchli. Darum k\u00fcmmere ich mich sp\u00e4ter…
\n100 G\u00e4ste f\u00fcr den Apero. Sommer, Sonnenschein. Super. Das Fest l\u00e4uft super an und ich mache mich um 20.00 auf den Weg nach Eglisau. Der Beamer hat 10 Minuten vor Filmbeginn einen Aussetzer und kein Bild mehr. Aber ein bisschen rumdr\u00fccke und ein Neustart hilft. Nur nicht die Nerven verlieren. Der Film ist ein Erfolg und das Wetter h\u00e4lt. Zur\u00fcck nach Freienstein: Es beginnt zu regnen. Es ist ca. 23.45 und ich mache einen kurzen Umweg in die Wohnung, um mich f\u00fcrs Kino umzuziehen. Wieder zur\u00fcck im Einsatz. Alles ins Kino, was nicht nass werden darf. Alles ein bisschen chaotisch, aber klappt soweit.
\nEs h\u00f6rt wieder auf zu Regnen und das Fest geht weiter. Ich darf hinter die Bar um den Hochzeits-Cocktail zu machen. Da wir um 24.00 kein Sound mir draussen haben d\u00fcrfen, geht das Fest im Kino weiter. Tolle Stimmung, tolle G\u00e4ste, gute laute Musik…
\nIch mache Cocktails, r\u00e4ume auf, versorge Flaschen und die ersten Tische. Zwischendurch mal ein St\u00fcck Brot essen. Eine tolle Ern\u00e4hrung, die letzten Tage… 03.00: Ich merke die M\u00fcdigkeit und muss nach Hause. Schlafen.
\nSonntag Morgen 9.00, wieder wach. Ich wage den Besuch im Kino. Der Ausnahmezustand. Ich beginne langsam mit Aufr\u00e4umen, das Brautpaar kommt auch dazu und holt die letzten Sachen ab, das Catering ebenfalls. Nach vier Stunden, sieht alles wieder einigermassen OK aus. Es gibt noch ein paar Sachen zu tun, aber darum k\u00fcmmere ich mich sp\u00e4ter…
\nDanke an alle, die mit dabei waren und all das m\u00f6glich gemacht haben. Ich hatte viel zu tun, aber es gibt Menschen, die hatten bei der ganzen Geschichte genau so viel los! Danke: Bea, Pamela, Sandro, Anita, Kristina, Anne-Catherine, Siddi & Mama und alle andren!!<\/p>\n
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