{"id":20242,"date":"2021-11-21T11:16:49","date_gmt":"2021-11-21T10:16:49","guid":{"rendered":"https:\/\/kevinrechsteiner.com\/blog\/?p=20242"},"modified":"2021-11-21T11:16:49","modified_gmt":"2021-11-21T10:16:49","slug":"i-tavoli-del-vagabondo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kevinrechsteiner.com\/blog\/2021\/11\/21\/i-tavoli-del-vagabondo\/","title":{"rendered":"I Tavoli del Vagabondo"},"content":{"rendered":"

Es gibt in meinem Leben Menschen, die mich gleich beim ersten Treffen faszinieren. Und trotzdem verliere ich diese Menschen dann aus den Augen. Bei Simi war das genau so. Wage habe ich jeweils mitbekommen, wo er so ist und was er macht, aber begegnet bin ich ihm erst von ein paar Tagen wieder.<\/p>\n

Simi hat ein bewegtes Leben, das sich rund ums Thema Kochen dreht. Er hat viele Stationen im In- und Ausland hinter sich. Sein neustes Projekt nennt sich “I Tavoli del Vagabondo” und ist ein Traum. Auf dem Stucki Hof in Oberwil l\u00e4dt er einmal pro Monat zu einem mehrg\u00e4ngigen Nachtessen ein. Gekocht wird auf dem Feuer und mit Zutaten vom Hof. Gespiesen wird im Gew\u00e4chshaus. Das Essen, die Stimmung, das Lebensgef\u00fchl – alles passt!<\/p>\n

Ich durfte Simi einen Abend in der K\u00fcche helfen. Mitkochen, R\u00fcsten, Abwaschen, Servieren… Und die Begeisterung die Freude f\u00fcrs Kochen ist bei ihm immer noch da und man wird davon angesteckt. Er hat eine Oase geschaffen und es lohnt sich sehr, einen seiner Abende zu Besuchen. Der n\u00e4chste findet am 4. Dezember 2021 statt. Infos dazu gibt es auf seinem Instagram-Kanal<\/a>.<\/p>\n

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