{"id":21952,"date":"2023-09-16T08:54:04","date_gmt":"2023-09-16T06:54:04","guid":{"rendered":"https:\/\/kevinrechsteiner.com\/blog\/?p=21952"},"modified":"2023-09-16T08:54:04","modified_gmt":"2023-09-16T06:54:04","slug":"die-schmiedstube-ist-zurueck","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kevinrechsteiner.com\/blog\/2023\/09\/16\/die-schmiedstube-ist-zurueck\/","title":{"rendered":"Die Schmiedstube ist zur\u00fcck!"},"content":{"rendered":"<p>Die Schmiedstube in der Altstadt B\u00fclach geh\u00f6rt seit Jahren zu meinen Lieblingsrestaurants. Das Restaurant war seit Fr\u00fchling leider geschlossen, dann haben die alten Besitzer Franziska und Silvio ein Pop-Up-Restaurant betrieben und jetzt, am 15. September 2023, erfolgte die Neuer\u00f6ffnung durch Michelle und R\u00e9my. R\u00e9my war auch f\u00fcr die Sommer- und Winterbeiz im Kino verantwortlich und hat nun den Schritt in ein Ganzjahres-Restaurant gemacht.<br \/>\nIch freue mich, dass ich bei der Neuer\u00f6ffnung einen Teil dazu beitragen durfte. Neben Homepage und Technik, wie Kasse, W-Lan und was dazugeh\u00f6rt, gibt es auch unseren Kaffee von Kaipo in der Schmiedstube.<\/p>\n<p>Gestern war der erste Er\u00f6ffnungstag. Ich habe im Service geholfen und trotz einiger Fehler, war es ein toller Abend und eine sch\u00f6ne Stimmung. Heute, am 16. September ab 17.00, feiern wir dann nochmals die Neuer\u00f6ffnung.<\/p>\n<p>Ich werde in Zukunft unregelm\u00e4ssig in der Schmiedstube arbeiten und freue mich schon sehr auf bekannte Gesichter.<\/p>\n<p>Am 20. September startet dann der &#8220;Normalbetrieb&#8221;. Reservieren kann man auf der Homepage: <a href=\"https:\/\/restaurantschmiedstube.ch\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">restaurantschmiedstube.ch<\/a><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-21953 size-full\" src=\"https:\/\/kevinrechsteiner.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/schmiedstube-scaled.jpg\" alt=\"\" width=\"2560\" height=\"2560\" srcset=\"https:\/\/kevinrechsteiner.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/schmiedstube-scaled.jpg 2560w, https:\/\/kevinrechsteiner.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/schmiedstube-300x300.jpg 300w, https:\/\/kevinrechsteiner.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/schmiedstube-1000x1000.jpg 1000w, https:\/\/kevinrechsteiner.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/schmiedstube-150x150.jpg 150w, https:\/\/kevinrechsteiner.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/schmiedstube-768x768.jpg 768w, https:\/\/kevinrechsteiner.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/schmiedstube-1536x1536.jpg 1536w, https:\/\/kevinrechsteiner.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/schmiedstube-2048x2048.jpg 2048w, https:\/\/kevinrechsteiner.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/schmiedstube-1194x1194.jpg 1194w, https:\/\/kevinrechsteiner.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/schmiedstube-120x120.jpg 120w\" sizes=\"auto, (max-width: 2560px) 100vw, 2560px\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die Schmiedstube in der Altstadt B\u00fclach geh\u00f6rt seit Jahren zu meinen Lieblingsrestaurants. 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