{"id":23313,"date":"2025-12-22T05:04:22","date_gmt":"2025-12-22T04:04:22","guid":{"rendered":"https:\/\/kevinrechsteiner.com\/blog\/?p=23313"},"modified":"2025-12-22T05:04:22","modified_gmt":"2025-12-22T04:04:22","slug":"die-winterbeiz-macht-eine-kurze-pause","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kevinrechsteiner.com\/blog\/2025\/12\/22\/die-winterbeiz-macht-eine-kurze-pause\/","title":{"rendered":"Die Winterbeiz macht eine kurze Pause"},"content":{"rendered":"<p>Wir gehen mit der Winterbeiz in eine kurze Pause. Am Samstag war der letzte Abend in diesem Jahr. Am 8. Januar geht es dann weiter.<\/p>\n<p>Zwischendurch \u00f6ffnen wir die T\u00fcren am 31. Dezember f\u00fcr unser Silvester-Programm mit Tapas und Film.<\/p>\n<p>Es war eine intensive Zeit f\u00fcr mich, da wir das Men\u00fc und auch die Weine fast w\u00f6chentlich gewechselt haben. Das war jeweils viel zu organisieren. Und dann gab es oft Gruppen f\u00fcr Weihnachtsessen oder sonstige Spezialf\u00e4lle. Es ist ein guter Ort, den wir mit dieser Beiz erschaffen haben und den Leuten gef\u00e4llt es. So lohnt sich dann auch der ganze Aufwand!<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-23314\" src=\"https:\/\/kevinrechsteiner.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/winterbeiz.jpg\" alt=\"\" width=\"710\" height=\"1000\" srcset=\"https:\/\/kevinrechsteiner.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/winterbeiz.jpg 710w, https:\/\/kevinrechsteiner.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/winterbeiz-213x300.jpg 213w\" sizes=\"auto, (max-width: 710px) 100vw, 710px\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wir gehen mit der Winterbeiz in eine kurze Pause. Am Samstag war der letzte Abend in diesem Jahr. Am 8. Januar geht es dann weiter. Zwischendurch \u00f6ffnen wir die T\u00fcren am 31. Dezember f\u00fcr unser Silvester-Programm mit Tapas und Film. Es war eine intensive Zeit f\u00fcr mich, da wir das Men\u00fc und auch die Weine [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[575,1393],"class_list":["post-23313","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kino","tag-kino","tag-winterbeiz"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kevinrechsteiner.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23313","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kevinrechsteiner.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kevinrechsteiner.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kevinrechsteiner.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kevinrechsteiner.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=23313"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/kevinrechsteiner.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23313\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":23315,"href":"https:\/\/kevinrechsteiner.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23313\/revisions\/23315"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kevinrechsteiner.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=23313"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kevinrechsteiner.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=23313"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kevinrechsteiner.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=23313"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}