Nachdem ich dann aus einem Gegengesch\u00e4ft eine richtige Zweikreis-Siebtr\u00e4germaschine und eine Kaffeem\u00fchle bekommen habe, konnte ich auch zuhause probieren und testen. Aus dieser Freude zum Kaffee kam ich zur \u00dcberlegung einen eigenen Kaffee-Blog zu starten. Ich habe diesen Gedanken nun aber verworfen und werde meine Erfahrungen hier sammeln… Ich bin sicher noch kein Kaffee-Spezialist, aber je l\u00e4nger ich mich mit Kaffee auseinandersetze merke ich, dass meine Faszination und mein Wissen immer gr\u00f6sser wird. Und r\u00fcckblickend habe ich schon recht viel gelernt. Anfangs konnte ich kaum einzelne Kaffees voneinander unterscheiden, mittlerweile f\u00e4llt mir das sehr leicht. Wie im jedem Bereich. Je mehr man sich […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[31],"tags":[],"class_list":["post-5957","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kaffee"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kevinrechsteiner.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5957","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kevinrechsteiner.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kevinrechsteiner.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kevinrechsteiner.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kevinrechsteiner.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5957"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/kevinrechsteiner.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5957\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kevinrechsteiner.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5957"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kevinrechsteiner.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5957"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kevinrechsteiner.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5957"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nUnd das tolle daran ist nicht nur der frisch gebr\u00fchte Kaffee, sondern eben die ganze Zubereitung. Das korrekte Einstellen der M\u00fchle, das Mahlen, der Duft, das Sch\u00e4umen der Milch. Einfach der ganze Ablauf bis zum fertigen Produkt.
\nMit der Zeit kamen dann weitere Zubereitungsmethoden dazu, wie der Chemex<\/a> oder die Aeropress. Auch da kann die falsche Zubereitung den ganzen Geschmack ver\u00e4ndern.<\/p>\n
\nUnd jetzt gibt’s einen Kaffee – Cappuccino w\u00fcrde grad passen.<\/p>\n![\"cap\"](\"https:\/\/kevinrechsteiner.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/cap.jpeg\")
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