{"id":9564,"date":"2015-02-03T08:34:59","date_gmt":"2015-02-03T07:34:59","guid":{"rendered":"http:\/\/kevinrechsteiner.com\/blog\/?p=9564"},"modified":"2015-02-03T08:37:15","modified_gmt":"2015-02-03T07:37:15","slug":"in-basel-ist-es-fruehling","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kevinrechsteiner.com\/blog\/2015\/02\/03\/in-basel-ist-es-fruehling\/","title":{"rendered":"In Basel ist es fr\u00fchling"},"content":{"rendered":"

Mit meiner Kaffeeserie <\/a>bin ich hier in Z\u00fcrich zurzeit an eine Grenze gestossen. Somit konnte ich nun meine Serie auf die gesamte Schweiz ausweiten. Mein erster Besuch musste nat\u00fcrlich in Basel sein.
\nDas Caf\u00e9 fr\u00fchling<\/a> war, soweit ich weiss, eines der ersten Caf\u00e9s der Schweiz, welches Filterkaffee (Aeropress) angeboten hat. Im gesamten Kaffeebereich war es sicher ein Vorreiter. Das fr\u00fchling hat den Spezialit\u00e4tenkaffee unter die Leute gebracht und es war nicht das prim\u00e4re Ziel “nur” Kaffee-Freaks anzusprechen.
\nVor kurzem wurde das fr\u00fchling ein bisschen umgebaut. Eine neue Bar, ein neues B\u00e4nkli vor dem Caf\u00e9 und neu nur noch Bedienung an der Bar. Das gef\u00e4llt mir sehr. Ich mag es, dem Barista bei der Arbeit zuzuschauen.\u00a0Die Espresso-R\u00f6stung kommt von der Kafischmitte. Die Filterkaffees kommen von verschiedenen R\u00f6stereien aus der Schweiz und wechseln immer mal wieder. Die Kaffees und s\u00e4mtliches Zubeh\u00f6r, welches\u00a0f\u00fcr die Zubereitung von Filterkaffee gebraucht wird kann man ebenfalls dort kaufen. Und dann ein bisschen mit dem Barista fachsimpeln, w\u00e4hrend man auf seinen Kaffee wartet.
\nWeitere Bilder gibt es wiedermal auf meiner Facebook-Seite<\/a>.<\/p>\nImmer aktuell bleiben?<\/b>
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