{"id":9780,"date":"2015-03-15T20:50:08","date_gmt":"2015-03-15T19:50:08","guid":{"rendered":"http:\/\/kevinrechsteiner.com\/blog\/?p=9780"},"modified":"2015-03-15T20:50:08","modified_gmt":"2015-03-15T19:50:08","slug":"brygg-norwegische-kaffeekultur","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kevinrechsteiner.com\/blog\/2015\/03\/15\/brygg-norwegische-kaffeekultur\/","title":{"rendered":"Brygg &#8211; Norwegische Kaffeekultur"},"content":{"rendered":"<p>Skandinavien ist der Schweiz in der Kaffeekultur ein paar Schritte voraus. Die hellen R\u00f6stungen des Kaffees sind in Norwegen schon lange angesagt und auch die Verbreitung von Spezialit\u00e4ten-Caf\u00e9s ist dort sehr gross. Kein Wunder also, dass es dort auch ein eigenes Magazin zum Thema gibt. <a href=\"https:\/\/bryggmagasin.no\/\" target=\"_blank\">Brygg<\/a> heisst das Heft, was auf deutsch &#8220;br\u00fchen&#8221; bedeutet. In diesem Magazin findet man Geschichten zum Kaffee und zu den Menschen hinter den R\u00f6stereien und den Caf\u00e9s. Gestalterisch hebt sich das Magazin sehr von der Masse ab, es wird auf viel Werbung verzichtet und die Fotos und Texte sind sehr schlicht zusammengestellt, wie es sich f\u00fcr das skandinavische Design geh\u00f6rt. Das ganze Magazin ist norwegisch verfasst und zum Gl\u00fcck reichen meine Norwegisch-Kenntnisse um die Texte zu verstehen. \u00a0Das Brygg-Magazin ist eine recht neue Geschichte, soeben ist die dritte Ausgabe erschienen.<br \/>\nSo ein Magazin braucht die Schweiz auch! Was sind Eure\u00a0Kaffee-Magazin-Tipps?<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/kevinrechsteiner.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/IMG_0244.jpg\" rel=\"lightbox[9780]\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-9781\" src=\"https:\/\/kevinrechsteiner.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/IMG_0244.jpg\" alt=\"IMG_0244\" width=\"1200\" height=\"800\" srcset=\"https:\/\/kevinrechsteiner.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/IMG_0244.jpg 1200w, https:\/\/kevinrechsteiner.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/IMG_0244-300x200.jpg 300w, https:\/\/kevinrechsteiner.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/IMG_0244-1000x667.jpg 1000w, https:\/\/kevinrechsteiner.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/IMG_0244-1194x796.jpg 1194w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/a> <a href=\"https:\/\/kevinrechsteiner.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/IMG_0245.jpg\" rel=\"lightbox[9780]\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-9782\" src=\"https:\/\/kevinrechsteiner.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/IMG_0245.jpg\" alt=\"IMG_0245\" width=\"1200\" height=\"800\" srcset=\"https:\/\/kevinrechsteiner.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/IMG_0245.jpg 1200w, https:\/\/kevinrechsteiner.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/IMG_0245-300x200.jpg 300w, https:\/\/kevinrechsteiner.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/IMG_0245-1000x667.jpg 1000w, https:\/\/kevinrechsteiner.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/IMG_0245-1194x796.jpg 1194w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/a> <a href=\"https:\/\/kevinrechsteiner.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/IMG_0246.jpg\" rel=\"lightbox[9780]\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-9783\" src=\"https:\/\/kevinrechsteiner.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/IMG_0246.jpg\" alt=\"IMG_0246\" width=\"1200\" height=\"800\" srcset=\"https:\/\/kevinrechsteiner.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/IMG_0246.jpg 1200w, https:\/\/kevinrechsteiner.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/IMG_0246-300x200.jpg 300w, https:\/\/kevinrechsteiner.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/IMG_0246-1000x667.jpg 1000w, https:\/\/kevinrechsteiner.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/IMG_0246-1194x796.jpg 1194w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Skandinavien ist der Schweiz in der Kaffeekultur ein paar Schritte voraus. 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