{"id":9875,"date":"2015-04-02T17:04:23","date_gmt":"2015-04-02T15:04:23","guid":{"rendered":"http:\/\/kevinrechsteiner.com\/blog\/?p=9875"},"modified":"2015-04-02T17:04:30","modified_gmt":"2015-04-02T15:04:30","slug":"america-71-seattle-die-ankuft","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kevinrechsteiner.com\/blog\/2015\/04\/02\/america-71-seattle-die-ankuft\/","title":{"rendered":"America #71: Seattle &#8211; Die Ankunft"},"content":{"rendered":"<p>Ich habe den zehn Stunden Flug von gestern erstaunlich gut \u00fcberstanden. Ich habe zwar wenig geschlafen, war aber trotzdem fit. Ich bin also gut in Seattle angekommen und lebe mich\u00a0mit mit dem Team um Emi Fukahori langsam ein.\u00a0Mit dabei sind Felix Hohlmann (Vize-Schweizermeister 2015, Barista &amp; Aeropress), Philipp Henauer (von Henauer Kaffee) und Mathieu Theis (Latte Art Dritter 2015). Nina Rimpl (Swiss Barista Champion 2014) wird am Samstag dazukommen.<br \/>\nGestern ging es gleich in die Stadt. Zu Besuch bei Stumptown und <a title=\"America #41: Victrola Coffee Roasters\" href=\"https:\/\/kevinrechsteiner.com\/blog\/2013\/10\/04\/america-41-victrola-coffee-roasters\/\" target=\"_blank\">Victrola <\/a>und dann noch in das neue Starbucks-Flagschiff. Gleich daneben habe wir eine tolle Markthalle namens <a href=\"https:\/\/www.sitkaandspruce.com\/\" target=\"_blank\">Sitka &amp; Spruce<\/a> gefunden, bei der wir ein tolles Abendessen genossen haben. Heute steht das erste Training von Emi auf dem Programm. Wir m\u00f6chten sehen, wie der Kaffee den Flug \u00fcberstanden hat!<br \/>\nEs ist toll zur\u00fcck in Seattle zu sein. Nach nicht mal zwei Jahren seit dem letzten Besuch erkenne ich auch all die verschiedenen Orte wieder und mir kommt wieder in den Sinn, was wir damals hier so gemacht haben. Ich mag es, an Orte zur\u00fcckzukommen, an denen ich schon einmal war.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/kevinrechsteiner.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/IMG_0463.jpg\" rel=\"lightbox[9875]\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-9876\" src=\"https:\/\/kevinrechsteiner.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/IMG_0463-1000x667.jpg\" alt=\"IMG_0463\" width=\"960\" height=\"640\" srcset=\"https:\/\/kevinrechsteiner.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/IMG_0463-1000x667.jpg 1000w, https:\/\/kevinrechsteiner.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/IMG_0463-300x200.jpg 300w, https:\/\/kevinrechsteiner.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/IMG_0463-1194x796.jpg 1194w, https:\/\/kevinrechsteiner.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/IMG_0463.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><\/a> <a href=\"https:\/\/kevinrechsteiner.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/IMG_0471.jpg\" rel=\"lightbox[9875]\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-9877\" src=\"https:\/\/kevinrechsteiner.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/IMG_0471-1000x667.jpg\" alt=\"IMG_0471\" width=\"960\" height=\"640\" srcset=\"https:\/\/kevinrechsteiner.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/IMG_0471-1000x667.jpg 1000w, https:\/\/kevinrechsteiner.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/IMG_0471-300x200.jpg 300w, https:\/\/kevinrechsteiner.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/IMG_0471-1194x796.jpg 1194w, https:\/\/kevinrechsteiner.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/IMG_0471.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><\/a> <a href=\"https:\/\/kevinrechsteiner.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/IMG_0493.jpg\" rel=\"lightbox[9875]\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-9878\" src=\"https:\/\/kevinrechsteiner.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/IMG_0493-1000x667.jpg\" alt=\"IMG_0493\" width=\"960\" height=\"640\" srcset=\"https:\/\/kevinrechsteiner.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/IMG_0493-1000x667.jpg 1000w, https:\/\/kevinrechsteiner.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/IMG_0493-300x200.jpg 300w, https:\/\/kevinrechsteiner.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/IMG_0493-1194x796.jpg 1194w, https:\/\/kevinrechsteiner.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/IMG_0493.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><\/a> <a href=\"https:\/\/kevinrechsteiner.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/IMG_0428.jpg\" rel=\"lightbox[9875]\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-9879\" src=\"https:\/\/kevinrechsteiner.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/IMG_0428-1000x667.jpg\" alt=\"IMG_0428\" width=\"960\" height=\"640\" srcset=\"https:\/\/kevinrechsteiner.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/IMG_0428-1000x667.jpg 1000w, https:\/\/kevinrechsteiner.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/IMG_0428-300x200.jpg 300w, https:\/\/kevinrechsteiner.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/IMG_0428-1194x796.jpg 1194w, https:\/\/kevinrechsteiner.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/IMG_0428.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ich habe den zehn Stunden Flug von gestern erstaunlich gut \u00fcberstanden. Ich habe zwar wenig geschlafen, war aber trotzdem fit. 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