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Die Kaffeerösterei Schwarzwild

Nachdem wir im Februar auf den Schwarzwild-Kaffee gestossen sind, haben wir heute ein weitere Reise nach Freiburg unternommen, um die Rösterei des Schwarzwild-Kaffees zu besuchen.
Die Rösterei liegt ein paar Fussminuten vom Zentrum entfernt und ist auf jeden Fall einen Besuch wert. Neben den Sortenreinen Kaffees gibt es auch einige Mischungen, die immer mal wieder ändern. Und falls man nicht gerade in der Nähe ist, kann man auch über den Onlineshop bestellen.

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Chemex – Eiskaffee

In den letzten Tagen habe ich mich wieder mehr mit Eiskaffee beschäftigt. Das Rezept ist simpel.
15 Gramm Kaffeebohnen, grob gemahlen. 125 Gramm Eis und 125 Gramm heisses Wasser.

Filter durchnässen.
Chemex leeren.
Eis in den Chemex.
Kaffee in den Filter.
Heisses Wasser über das Kaffeepulver.

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Famous Movie-Guns

Ich habe zwar gelernt, wie man mit Pistolen und Gewehren umgeht, trotzdem bin ich kein grosser Fan von Waffen. Aber ich mag Filme und gelegentlich auch einen tollen Action-Film. In dieser Bildserie (Quelle habe ich leider nicht rausgefunden) werden Pistolen und Gewehre und die dazugehörigen Filmcharaktere vorgestellt.

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