Karat bei Gold
Bei Gold definiert die Masseinheit Karat die Reinheit des Goldes. Dabei wird eine 24-stufige Skala verwendet. 24 Karat Gold ist dabei (fast) rein. 100% reines Gold ist nicht möglich, man spricht von 99.9% reinem Gold oder eben 999er Gold.

Karat bei Diamanten
Bei Diamanten dient die Karatzahl zur Gewichtsangabe. 1 Karat sind 0.2 Gramm.

Silber
Der Feingehalt von Silber wird nicht in Karat angegeben. Bei Silber gibt es eine 16teilige Skala namens Lötigkeit.