Modernist Cuisine – diese Kochbücher umfassen, wie ich gehört habe, alles was man in der Welt der Küche wissen muss. 2440 Seiten gefüllt mit Wissen, Rezepten und Zubereitungsmethoden. Und zudem wunderschön Fotografiert.
Wünsche ich mir zu Weihnachten, oder so…

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