Die Kaffee-Szene in der Schweiz ist klein und übersichtlich und schon nach kurzer Zeit kann man sich einen guten Überblick über die Röstereien, Baristas und Cafés verschaffen.
Am letzten Sonntag haben sie und ich an einem Kaffee-Meister-Seminar teilgenommen, bei dem die Regeln für die Schweizermeisterschaften erklärt und dazu viele Tipps aus der Praxis ausgetauscht wurden. Im Rahmen dieses Seminars hatte man auch die Möglichkeit verschiedene Kaffees von Schweizer Röstereien zu testen und dabei habe ich das erste Mal die Verpackung des Gipfelstürmer-Kaffees gesehen.

Do what you can

with what you have

where you are