In Göteborg bin ich auf dieses kleine Büchlein namens COFFEE – A Modern Field Guide gestossen. Das Taschenbüchlein bietet einen gutes Überblick über alle gängigen Kaffeefragen und illustriert die Themen auch sehr schön. Die Kaffeewelt macht es einem am Anfang nicht gerade einfach, die verschiedenen Fachausdrücke zu verstehen. Honey Processed, Natural, Herkünfte und darin enthaltene Geschmacksrichtungen werden hier ausführlich uns einfach erklärt. Neben den Erklärungen zum Kaffee sind auch viele verschiedene Zubereitungsmethoden inkl. Anleitung darin enthalten. Wer sich das mal ansehen will, kann das z.B. bei Benzin & Koffein in Zürich machen.

Die Geschichte hinter diesem Blogeintrag…