Ich wollte schon länger mal auf dem Markt in Bülach mit dabei sein. Am Samstag hatte ich die Möglichkeit mit Martin Hiltebrand vom Hof Wyden (hof-wyden.ch) mitzugehen. Um 6.00 gings mit dem Aufbau los, damit der Stand um 8.00 eingerichtet ist. Die ersten Menschen haben den Markt schon um 7.00 besucht und wollte nur das frischeste Brot :-)
Seit 27 Jahren sind die Hiltebrands teil vom Markt in Bülach und so hat sich eine Stammkundschaft aufgebaut, die sie beim Namen kennen. Es war eine schöne Stimmung und ich habe den Morgen sehr genossen.
Der Markt in Bülach wird jeden Samstag von 8.00 bis 12.00 in der Altstadt durchgeführt. Es gibt Gemüse, Brot, Kuchen und vieles mehr. Unbedingt mal besuchen!