Rezept: Rüblisalat

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Eat&Drink

Die einfachste Sauce für Rüblisalat!

Benötigt wird:
Rübli 500 Gramm
Rübli schälen und raffeln (Viel Spass, haha!)
Mayonnaise (ca. 100 Gramm)
Pfeffer (nach Geschmack)
Zitronensaft (ca. 1 Esslöffel)
ein bisschen Milch (gerade so viel nehmen, dass die Sauce nicht mehr Dickflüssig ist)

That’s it! Try!!

1 Kommentare

  1. Walder Elisabeth sagt

    Sali Kevin, hab mal wieder ein wenig zum Thema weniger ist mehr gesurft und bin dabei auf deinen, zugegebenermassen, alten Rüeblisalat gestossen. Machst du das immer noch mit Mayonnaise? Wohl eher nicht! Wenn doch so Probier mal folgendes aus: Rüebli schälen und reiben, Frisch gepressten Orangensaft, so viel dass es etwas saftig ist aber nicht ertränken. Pfeffer, Salz und wenig sehr gutes Olivenöl. Gut mischen, fertig. Wenn der Orangensaft sehr süss ist, einen Teil durch Zitronensaft ersetzen. Der Geschmack der Rüebli kommt so wunderbar zur Geltung. Än Guete!

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