Ich beschäftige mich grad vermehrt mit den Weinen aus Freienstein und Teufen. Es gibt unter den diversen Weinbauern hier im Tal diverse Preisträger und ich kenne auch viele Leute persönlich. Darum nehme ich mir jetzt mal Zeit, mich durch die Weine zu probieren. Die Weine – und Etiketten – von Stucki Wein aus Teufen gefallen mir schon länger. Die Vorgänger-Ettikette hat noch Zeichnungen den Kinder aufgedruckt und auch die neue Etikette ist etwas spezielles: Alle […]
D’Händ hetti vorher scho no chönne wäsche :-)
Letzte Woche kam von Stephan Herter der Aufruf für den letzten Wümmet-Tag. Die anderen Male war es zeitlich immer unpassend und ich war froh, dass es zum Schluss ein Sonntag war. Bei schönstem Wetter und in einer tollen Gruppe haben wir viele Kisten Trauben zusammengetragen. Das Traubenlesen ist eine schöne Arbeit, weil sie nicht sehr streng ist (ich bin um das Tragen der Kisten herumgekommen ☺) und man an der frischen Luft ist. Ich arbeite […]
Freienstein-Teufen ist nach Stäfa die zweitgrösste Rebgemeinde des Kantons Zürich. Der Wein vom Schloss, von der Rheinhalde und der Englishalde von Teufen ebenso wie der vom Burghügel, Höpler und Geissstig in Freienstein haben, nicht zuletzt dank grosser Kreativität, einen sehr guten Namen. Ich beschäftige mich grad vermehrt mit dem Thema Wein und Weinbau und ich finde es grad spannend, dass hier in der Region so viele gute Weine angebaut werden. Nicht nur in Freienstein-Teufen, sondern […]
Das Suchen und Finden von Pilzen hat mich schon länger Fasziniert. Während wir in Norwegen gute Standorte kenne, ist mir die Region hier noch recht unbekannt. Aber in diesem Jahr haben wir uns mal auf die Suche gemacht. Eigentlich war der Standort ein Geheimtipp, wobei es sich nicht wirklich um einen Standort, sondern vielmehr eine Region im Schwarzwald handelte. Auf jeden Fall gingen wir am Samstag mit wenig Hoffnung los. Einerseits hatten ich keine grosse […]