Alle Artikel in: Eat&Drink
Tavolata auf dem Hof Wyden
Gestern Abend fand die erste Tavolata auf dem Hof Wyden (hof-wyden.ch) statt. Die Idee dahinter ist, dass Coni und Regula fünf Gänge kochen, die mit passendem Wein und Tee kombiniert werden. Die Zutaten für die Gänge bestehen dabei zu einem grossen Teil aus Hofprodukten. Die Idee ist im September recht spontan entstanden und es war sehr schnell ausverkauft. Eigentlich war der Anlass für maximal 20 Personen geplant. Schlussendlich wurden es dann aber 40. Wir müssen […]
Die Spirituosen von Orator
Manchmal dauert es länger, bis ich zu meinen Besuchen kommen. Von Orator (www.orator.ch) habt mir Roger Zogg von wildedreizehn.com schon einmal erzählt, aber zu Besuch dorthin habe ich es lange nicht. Obwohl die Destillerie in Pfungen nur grad 10 Minuten von meinem Büro entfernt ist. Bei Orator werden verschiedene Spirituosen wie Gin, Rum, sowie verschiedene Geiste gebrannt. Ein Whisky soll dann auch noch dazugekommen. In der kurzen Zeit in der es Orator gibt, haben schon […]
Bilder der Cupcakes vom Tortenhaus
Die Geschichte der Cupcakes habe ich schon im Vlog erzählt. Ich fand die Kreationen aber so schön, dass ich diese auch noch fotografiert habe. Darauf ist noch besser zu erkennen, um was für Kunstwerke es sich handelt. Weitere gibt’s auf der Homepage von Anina: www.tortenhaus.ch
Essen bei Les Wagons
Ich war schonmal zu Besuch bei Les Wagons. Damals war aber der Umbau noch im Gange. Und irgendwie habe ich dann vergessen, die fertigen Wagen zu fotografieren. Das habe ich nun aber nachgeholt. Die Wagen von Les Wagons sind die alte Üetlibergbahn, die nun ein neues Leben als Restaurant erhalten haben. Seit dem März kann man Abends dort Essen (vorher gabs Mittagsmenüs) und dazu einen tollen Cocktail oder einen feinen Wein trinken. Die Bahn befindet […]