Alle Artikel in: Eat&Drink

Intercomestibles – der Laden aus Kupfer und Holz

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Intercomestibles ist dahin zurückgekehrt, wo alles begann. Vor rund 30 Jahren hat im Kreis 4 alles angefangen. In einem kleinen Laden wurden Spezialitäten und schon damals ein grosses internationales Biersortiment angeboten. Daraus hat sich dann später der bekannte Getränkehandel Intercomestibles entwickelt. Nun ist man dorthin zurückgekehrt und präsentiert im neu umgebauten Laden an der Badenerstrasse ein grosses Angebot an Bier, Spirituosen, aber auch alkoholfreien Getränken. Hinter dem Ladenkonzept steht Refurnished, die eine tolle Kombination von Kupfer […]

Die Bloody Mary – Der Hangover-Cocktail

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Die warmen Sommertage sind ideal für Feste, die bis zum Morgengrauen dauern. Letzte Woche war bei mir grad ein bisschen viel. Am Donnerstag hat es bei uns in der Firma mit einem Kundenanlass angefangen, am Freitag ein Event im Kino und am Samstag war bei uns auf dem Areal nochmals eine Party. Alkohol gab es natürlich auch und wir sind irgendwann mal beim Thema “Hangover-Cocktails” gelandet. Also Cocktails die man am Morgen danach mit einem […]

KOVAL – Whiskey aus Chicago

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Auf die Destillerie KOVAL aus Chicago bin ich eigentlich nur gekommen, weil wir die Gestaltung der Gin-Flasche sehr gefallen hat (kommt in einem späteren Blog noch). Dabei habe ich dann festgestellt, dass dort auch Whiskey hergestellt wird. Und da ich noch nie einen hellen Whiskey hatte, habe ich mich auf die Suche danach gemacht… Schottland und Whiskey gehören zusammen. Dort gibt es die grösste Kultur um diese Spirituose und die meisten Leute verbinden dieses Land bzw. […]

The International – Die Bar für Craft Beer

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Beim Bier hat sich für mich vor einigen Jahren eine riesige Welt geöffnet. Nachdem ich gesehen haben, wie viele kleine Craft Beer Brauereien es in den USA gibt, habe ich mich auch hier in der Schweiz auf die Suche gemacht (und bin z.B. bei Storm & Anchor gelandet). Wenn man aber eine Übersicht über die Welt der Biere bekommen möchte, muss man viel Recherchieren. Oder man besucht The International in Zürich. Dort gibt es eine […]

Zuckerpeitsche – Sirup aus Luzern (auch als Cocktail)

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Die Zuckerpeitsche ist eine Sirup-Manufaktur aus Luzern. Sirup ist zwar ein Getränk, dass man eher mit der Kindheit verbindet, aber es lohnt sich sehr, Sirup in diesen Sommertagen wieder einmal zu probieren. Von der Zuckerpeitsche gibt es vier verschiedene Geschmacksrichtungen, die ich alle sehr empfehlen kann: Sauerkirsche, Mate, Zitrone und Rhabarber – Tonkabohne. Der Rhabarber-Sirup hat mich gleich zu einem Drink inspiriert. Dieser sollte aber nicht an Kinder serviert werden! Zutaten & Zubereitung: 2 cl […]