Alle Artikel in: Eat&Drink

Der beste Burger kommt aus Frauenfeld

26. März 2021
von Kevin Rechsteiner
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Eat&Drink

Burger und Pommes gehören zum meinen Lieblingsspeisen. Aber gute Burger sind nicht ganz einfach zu bekommen, obwohl fast jedes Restaurant einen Burger auf der Karte hat. Oft sind es dann einfach ein paar Komponenten, die zusammengestellt und ein bisschen mit Ketchup und Mayo kombiniert werden. Die Burger von Steffens Burger Manufaktur (steffensburgermanufaktur.ch) sind da anders! Dani hat mich da vor einigen Monaten mal mitgenommen und wir gehören da mittlerweile schon zur Stammkundschaft. Im Angebot gibt […]

Hard Seltzer für den Sommer!

14. März 2021
von Kevin Rechsteiner
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Eat&Drink

John’s Hard Seltzer war schon einmal kurz Thema hier im Blog. Da man mit der Verpackung in der Alubüchse nicht ganz zufrieden war, gibt es das Hard Seltzer nun in der Flasche. Im Moment gibt es zwei Geschmacksrichtungen: Zitronä und Heidelbeeri. Das Produkt wurde nochmals weiter verbessert und ist jetzt bereit für den Sommer 2021. Wir suchen noch Bars und Restaurants, welche Hard Seltzer ins Getränkesortiment aufnehmen möchten. Falls ihr jemanden kennt. Gerne bei mir […]

Irish Coffee im Fluss

29. Dezember 2020
von Kevin Rechsteiner
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Eat&Drink

Ich sehe die Töss von meinem Wagen aus. Ich beobachte den Fluss immer wieder und sehe die Veränderung während der Jahreszeiten. Ich gehe mehrmals pro Woche runter an den Fluss – auch wenn es nur ein paar Minuten sind… Wasser hatte schon immer eine spezielle Energie für mich. Ich fühle mich sehr verbunden mit Gewässern und die Zeit am Meer tut mir auch immer sehr gut. Vor ein paar Tagen habe ich die Kaffeesachen gepackt […]

Kochkellen vom Grossvater

28. Dezember 2020
von Kevin Rechsteiner
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Eat&Drink

Seit rund 20 Jahren haben wir jeweils die Kochkellen, die der Bestefar (Norwegisch für Grossvater) gemacht hat aus Norwegen mitgenommen. Da er leider nicht mehr lebt, wurden natürlich auch keine neuen Kellen mehr von ihm gemacht. Im letzten Jahr haben wir nun die letzten Kochkellen mitgenommen und dabei bin ich auf die Vorlage von ihm gestossen. “Mal” ist norwegisch und bedeutet “Schablone”. Mit dieser Vorlage habe ich jetzt weitere Kochkellen produziert. Die Form habe ich […]