Alle Artikel mit dem Schlagwort: Bear Brothers & Cow

Essen im Stehen – Das Street Food Festival

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Eat&Drink

Seit unserer Amerika-Reise bin ich ein grosser Fan von Street Food geworden. Und damit meine ich nicht die fettigen Pommes oder ungesunden Burger. Ich mag toll zubereitetes Essen, dass irgendwo auf der Strasse serviert wird. In Seattle haben wir damals einen Food-Truck von Plum entdeckt… geniale, vegane Burger mit superfeinen Saucen. Wer erleben möchte, was sich im Bereich Street Food in der Schweiz tut, sollte dieses Wochenende beim Street Food Festival in Zürich vorbeischauen. Sowohl […]

Ein Cupping mit European Coffee Trip

Kaffee

Am Donnerstag Abend fand im kleinen Rahmen ein Cupping bei Henauer Kaffee in Höri statt. Anwesend waren neben den Bear Brothers auch Elena von Room 409 und als spezielle Gäste Ales und Radek, die zurzeit auf Ihrem European Coffee Trip sind. Es konnten verschieden Kaffee blind gecuppt werde, es wurde einiges an Fachwissen von Philipp Henauer vermittelt und es gab die tolle Möglichkeit sich untereinander auszutauschen. Danke fürs Organisieren! Weitere Fotos gibt es hier.

Special Public Cupping Tuesday

Kaffee

Wer sich in das Thema Kaffee-Cupping vertiefen möchte, sollte sich den nächsten Dienstag Abend freihalten. Bei Bear Brothers & Cow findet um 19.00 ein Cupping statt, anschliessendem wird der Film “The Way Back to Yarasquin” gezeigt. Weitere Informationen dazu gibt’s auf Facebook.