Das Leben als Gesamtkunstwerk

Skandinavien ist der Schweiz in der Kaffeekultur ein paar Schritte voraus. Die hellen Röstungen des Kaffees sind in Norwegen schon lange angesagt und auch die Verbreitung von Spezialitäten-Cafés ist dort sehr gross. Kein Wunder also, dass es dort auch ein eigenes Magazin zum Thema gibt. Brygg heisst das Heft, was auf deutsch “brühen” bedeutet. In diesem Magazin findet man Geschichten zum Kaffee und zu den Menschen hinter den Röstereien und den Cafés. Gestalterisch hebt sich […]