Das Noa Juniper-Projekt habe ich vor ein paar Wochen auf einer Crowdfunding-Plattform unterstützt. Vor ein paar Tagen habe ich den Drink erhalten. Noa Juniper No 1 ist eine alkoholfreie Alternative zu Gin. Riecht und schmeckt wie Gin, aber eben ohne Alkohol. Tolle Idee! Kann man hier bestellen: www.noadrinks.de
Manchmal dauert es länger, bis ich zu meinen Besuchen kommen. Von Orator (www.orator.ch) habt mir Roger Zogg von wildedreizehn.com schon einmal erzählt, aber zu Besuch dorthin habe ich es lange nicht. Obwohl die Destillerie in Pfungen nur grad 10 Minuten von meinem Büro entfernt ist. Bei Orator werden verschiedene Spirituosen wie Gin, Rum, sowie verschiedene Geiste gebrannt. Ein Whisky soll dann auch noch dazugekommen. In der kurzen Zeit in der es Orator gibt, haben schon […]
Zusammen mit Nino Widmer habe ich eine Show rund ums Thema Cocktails gemacht. Herausgekommen sind drei Cocktails. Vorgestellt haben wir lokale Biere (Schlachthuus und St. Laurentius) und ein Gin der nach Honig schmeckt. Viel Spass!
Die Zuckerpeitsche ist eine Sirup-Manufaktur aus Luzern. Sirup ist zwar ein Getränk, dass man eher mit der Kindheit verbindet, aber es lohnt sich sehr, Sirup in diesen Sommertagen wieder einmal zu probieren. Von der Zuckerpeitsche gibt es vier verschiedene Geschmacksrichtungen, die ich alle sehr empfehlen kann: Sauerkirsche, Mate, Zitrone und Rhabarber – Tonkabohne. Der Rhabarber-Sirup hat mich gleich zu einem Drink inspiriert. Dieser sollte aber nicht an Kinder serviert werden! Zutaten & Zubereitung: 2 cl […]
Das Maison Manesse ist in Zürich schon lange kein Geheimtipp mehr. Man merkt schon beim Besuch der Webseite, das es sich hier vom Rest unterscheidet. Weisse Schrift auf schwarzem Hintergrund: white. black. food. mood. fine. dine. rock. roll. cold. hot. Betritt man das Manesse wird man nicht einfach in einem Restaurant empfangen. Man besucht einen Freund. Mit viel liebe zum Detail und einer aussergewöhnlichen Speisekarte taucht man dort in eine eigene Welt ein. Sehr zu meiner […]