Die letzte Tavolata bei uns auf dem Hof Wyden habe ich ein bisschen zu spät kommuniziert. Darum erfolgt es jetzt hier, noch bevor die Postkarte gedruckt und die Infos auf der Homepage sind. Am 8. Februar 2020 gibt’s also die nächste Tavolata. Das Thema: Asiatisch mit Hof-Produkten! Ich freue ich! Anmeldungen über mich oder gleich auf info@hof-wyden.ch
Gestern Abend fand die erste Tavolata auf dem Hof Wyden (hof-wyden.ch) statt. Die Idee dahinter ist, dass Coni und Regula fünf Gänge kochen, die mit passendem Wein und Tee kombiniert werden. Die Zutaten für die Gänge bestehen dabei zu einem grossen Teil aus Hofprodukten. Die Idee ist im September recht spontan entstanden und es war sehr schnell ausverkauft. Eigentlich war der Anlass für maximal 20 Personen geplant. Schlussendlich wurden es dann aber 40. Wir müssen […]
Am Samstag war ich mit dem Hof Wyden aus Teufen auf dem Wochenmarkt in Bülach. Daraus ist ein kleines, einfaches Video entstanden…
Ich wollte schon länger mal auf dem Markt in Bülach mit dabei sein. Am Samstag hatte ich die Möglichkeit mit Martin Hiltebrand vom Hof Wyden (hof-wyden.ch) mitzugehen. Um 6.00 gings mit dem Aufbau los, damit der Stand um 8.00 eingerichtet ist. Die ersten Menschen haben den Markt schon um 7.00 besucht und wollte nur das frischeste Brot :-) Seit 27 Jahren sind die Hiltebrands teil vom Markt in Bülach und so hat sich eine Stammkundschaft […]