Dalla Corte – Kaffee, Schulung & Orange
Es ist heute so, dass ich ein Café betreten kann und anhand der Ordnung an der Bar, der Art des Aufbaus hinter der Bar und auch anhand der Kaffeemaschine und der Mühlen abschätzen kann, wie viel Wert auf Kaffee gelegt wird. Man erkennt, ob sich jemand damit beschäftigt hat (oder einfach viel Geld hat) und man sieht, wie mit den Sachen umgegangen wird. Und das Kernstück jeder Cafébar ist natürlich die Kaffeemaschine, diese wird natürlich […]