Alle Artikel mit dem Schlagwort: Messer

Es entsteht ein Messer

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Leben

Die Grundform des Messers hatte ich schon, dieses Mal ging es ans Schleifen. Ich bin fasziniert! Es braucht ganz viele Schritte, die immer viel Arbeit brauchen. Wenn man selber an etwas arbeitet, dann versteht man auch den Wert der Dinge. Handwerk braucht Zeit, Handwerk braucht Geduld. Die Zeit bei Marco hat mir auch dieses Mal sehr gut getan. Alles, was ich bei ihm mache, mache ich zum ersten Mal und das braucht Konzentration. Dabei kann […]

Das Messer und der Meister

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Leben

Wann genau erreicht man den Punkt, an dem ein Handwerk zur Kunst wird. Ist es dann, wenn man alle Abläufe perfektioniert hat? Oder wenn die Qualität nicht mehr oder nur schwer zu übertreffen ist? Oder hat es mit dem Werk an sich zu tun? Muss es kompliziert sein? Oder sehr aufwändig? Ich glaube nicht, das Marco Guldimann sich als Künstler sieht. Ich war jetzt aber das erste Mal in seiner Werkstatt und konnte ihn und […]

Die Messer von Thomas Lampert

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Eat&Drink

Ich habe für mein Tiny House ein schönes Küchenmesser gesucht. Fündig wurde ich bei der Messerschmiede von Thomas Lampert. Er stellt seine Messer in Guarda (Graubünden) her und hat auf seiner Homepage diverse Messer im Angebot. Ich habe mir ein Küchenmesser und ein kleines Steakmesser ausgesucht und finde die Messer sehr passend für mein Tiny House! Mir gefällt die etwas rohe Art der Messer sehr!