Selbstgemachte Pasta
Ich habe vor ein paar Jahren schon einmal Pasta selbst gemacht. Ist mit einer Maschine auch keine grosse Sache. Ich hab’s dann allerdings wieder vergessen, weil die Montage und das Handling mit der Maschine ein bisschen umständlich ist. Einerseits muss der Pastateig in die Maschine eingeführt werden, gleichzeitig muss an der Kurbel gedreht werden, damit der Teig durchgeführt wird und auf der anderen Seite kommt dann die Pasta aus der Maschine, die man herausziehen muss. […]