Ich bin per Zufall an einen alten Ofen gekommen. Dieser ist perfekt für den Garten, da er über eine Herdplatte verfügt und man somit damit Kochen kann. Oder im Winter für Fondue. Der Ofen war schon alt und staubig und rostig… und es braucht ein bisschen Arbeit für ein neues Leben. Zuerst habe ich den Ofen abgebürstet, nun aber angefangen einzelne Teile zu Sandstrahlen. Beim Sandstrahlen bin ich immer wieder erstaunt, wie gut die Teile […]
Benno Schlatter ist bei allen Metallsachen meine Anlaufstelle (blech-tech.ch). Das er aber neben Metall auch Holz bearbeiten kann, zeigt sich bei seinem Kochbesteck. Während ich bei meinem Kochbesteck auf eine bestehende Form zurückgegriffen habe, entwickelt Benno seine Formen selbst. Mit verschiedenen Hölzern und für alle möglichen Anwendungen ist so eine Kollektion entstanden. Kaufen kann man seine Kochkellen leider nicht…
Neben dem Schnitzen von Figuren, hat es mir auch das Schnitzen von Kochlöffeln angetan. Es braucht ein spezielles Löffel-Schnitz-Werkzeug für die Aushöhlung, den Rest kann ich mit dem Schnitzmesser machen. Ich muss noch ein bisschen rausfinden, welche Formen und Grössen praktisch sind, bis dahin probiere ich einfach ein bisschen…
Ich habe vor einiger Zeit schon über meine Kochkellen-Projekte berichtet. Ziemlich gleichzeitig hat Benno (blech-tech.ch) auch damit angefangen. Seine Kochutensilien sind ein bisschen diverser als meine. Er macht z.B. Risottolöffel, Raclettschäufelchen, und Kellen in ganz verschiedenen Formen. Und in jedes seiner Werke brennt er seine Initialen. Sieht schön aus. Benno hat mir nun vor kurzem mein persönliches Branding-Gerät gebaut. Aus einem Draht hat er meine Initialen geformt, so dass ich nun meinen Werken auch einen […]
Seit rund 20 Jahren haben wir jeweils die Kochkellen, die der Bestefar (Norwegisch für Grossvater) gemacht hat aus Norwegen mitgenommen. Da er leider nicht mehr lebt, wurden natürlich auch keine neuen Kellen mehr von ihm gemacht. Im letzten Jahr haben wir nun die letzten Kochkellen mitgenommen und dabei bin ich auf die Vorlage von ihm gestossen. “Mal” ist norwegisch und bedeutet “Schablone”. Mit dieser Vorlage habe ich jetzt weitere Kochkellen produziert. Die Form habe ich […]