Die ONYX Bar hat zwei Markenzeichen. Einerseits der Tresen aus Stein und andererseits die beleuchtete Säule hinter der Bar. Und diese stellte mich vor ein paar Herausforderungen, da sie ein bisschen hell ist für die Fotos.
Eine Hotelbar bleibt meist was sie ist. Eine Bar für die Hotelgäste. Die ONYX-Bar schafft die Gratwanderung zwischen öffentlicher Bar und Bar für die Hotelgäste des Park Hyatt Hotels. Ob dies am eigenständigen Namen oder am getrennten Eingang liegt weiss ich nicht.
Die Bar besticht durch hohe Räume in einem klassischen Ambiente und zeichnet sich durch ein tolles Team aus. Man merkt die Freude an den Cocktails und der Funke der Begeisterung springt auch auf die Gäste über.
Neuer Barchef ist Julio Enzler, der dort auch die Cocktail-Kurse leitet. Wer also mal Lust hat in die Welt der Cocktails einzutauchen sollte einen dieser Kurse besuchen.
Weitere Bilder gibt’s wieder auf Facebook.