Die erste Wümmet an unserem Weinhang ist gemacht. Wir hatten mit allem Glück – kein Hagel, kein Pilz, wenig Verlust durch Vögel.
Anderen Weinbauern ging es anders und grosse Teile des Ertrages ging verloren. Darum haben wir uns entschieden, unsere Trauben weiterzugeben. Markus Simmler hat uns die 200 Kilogramm abgenommen und wir damit Trubetau produzieren. Es ist zwar nur ein kleiner Beitrag, aber es freut uns. Und wir haben im ersten Jahr viel über die Reben gelernt und können im nächsten Jahr mit ein bisschen mehr Erfahrung arbeiten…