Winterbeiz – zum dritten Mal

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Kino

Die letzten zwei Jahre hat die Winterbeiz in einem alten Tanzpavillon im Openairhof stattgefunden. Wir haben aber gemerkt, dass der Saal vom Kino dabei ein bisschen vergessen ging. Die Winterbeiz mehr Restaurant und weniger Kino. Darum haben wir für dieses Jahr das Konzept ein bisschen umgestellt und holen die Winterbeiz ins Kino.
Ab dem 2. November verwandeln wir jeweils am Samstag das Kino in ein Restaurant. Es wird schön dekoriert, gemütlich eingerichtet und draussen mit Feuer bespielt. Rémy bekocht das Kino jeweils mit einem wechselnden Viergänger und ab 21.15 starten wir dann mit dem Film.

Ich mag den Kinosaal sehr und finde es immer wieder spannend, wie man mit wenig Hilfsmittel eine komplett andere Stimmung erzeugen kann. So wird sicher auch die Winterbeiz speziell werden. Wir sind jetzt in der Vorbereitung und ich freue mich schon sehr auf die Abende im Kino.

Ab dem 2. November geht es los. Reservieren kann man über die Homepage (www.neueskino.ch)

Kaipo an den Schweizermeisterschaften

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Kaffee

Sandra hat im Sommer Lehrabschlussprüfungen für Restaurationsfachleute abgekommen. Dabei hat sie Melina Reusser kennengelernt, die an der Prüfung eine sehr gute Leistung abgeliefert hat.
Sandra hat dann Melina gefragt, ob sie sich vorstellen könnte an der Schweizermeisterschaft in “Coffee in good Spirts” mitzumachen und Melina anschliessend dahin begleitet. Sie hatten nur knapp vier Monate Zeit um die Präsentation zu entwickeln und zu üben. Sie musste während zehn Minuten zwei Irish Coffee und zwei eigene Drinks zubereiten. Als Basis dafür wurde unser Kaffee von Kaipo genutzt.

Am Wochenende fanden die Schweizermeisterschaften statt und Melina hat eine tolle Präsentation abgeliefert und alle Erwartungen bei weitem übertroffen. Sie wurde dritte (von sieben) und hat somit einen der Pokale nach Hause nehmen dürfen. Wir sind sehr stolz auf ihre Leistung!

Den Meisterschafts-Kaffee könnt ihr hier bestellen.