Die Kaffeerösterei Kaipo haben wir zwar schon am 1. März 2021 gegründet, jedoch ist der Kaffee dann erst Ende April bei uns eingetroffen. Darum rösten wir erst knapp ein Jahr. Anfangs haben wir noch Teströstungen gemacht um unseren Stil zu finden. Jetzt wissen wir aber, was uns schmeckt und wie wir das haben wollen und rösten jetzt jede Woche, jeweils am Freitag. Immer frisch und auf Bestellung. Bald sollten die neuen Kaffees bei uns eintreffen. […]
Vor kurzem wurde uns ein Catering abgesagt und darum haben wir noch ein paar Packungen mit geröstetem Kaffee. Diese verkaufen wir vor den Weihnachtsferien noch zu einem reduzierten Preis. Hier geht’s zum Shop. Danke für die Unterstützung!
Vor einigen Monaten haben wir eine kleine Kaffeerösterei gegründet. Das ganze läuft ganz gut und macht Spass. Das Bild unten nutzen wir grad für ein bisschen Werbung… Wer Kaffee bestellen möchte, kann dies auf kaipo.ch machen. Danke!
Neben Kaffee verkaufen wir über kaipo.ch auch noch weitere Produkte der Finca Maputo. Neu gibt es im Shop: Cascara (Aufguss aus getrockneten Schalen der Kaffeekirsche) Kaffeeblatt-Tee (Tee von Kaffeeblättern. Schmeckt wie Schwarztee mit Rahm) Kardamom Und wir haben die Röstprofile angepasst. Es gibt jetzt auch dunklere Röstungen für alle, die den Kaffee ein bisschen klassischer mögen. Wir freuen uns auf Eure Bestellungen!
Mein neustes Projekt: Eine kleine Kaffeerösterei. Die Idee entstand eher spontan, als wir letztes Jahr unser Crowdfunding gemacht haben, um die Finca Maputo in Ecuador zu unterstützen. Da haben wir uns überlegt, selber einen Teil des Kaffees zu kaufen und diesen selber zu rösten… Wir haben uns sehr spontan dazu entschieden. Einen Röster gekauft und auf den bestellten Kaffee gewartet. Dieser ist nun, mit viel Verspätung, hier angekommen und wir sind unsere Röstungen am probieren. […]