Alle Artikel mit dem Schlagwort: Kochen

Die Messer von Thomas Lampert

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Eat&Drink

Ich habe für mein Tiny House ein schönes Küchenmesser gesucht. Fündig wurde ich bei der Messerschmiede von Thomas Lampert. Er stellt seine Messer in Guarda (Graubünden) her und hat auf seiner Homepage diverse Messer im Angebot. Ich habe mir ein Küchenmesser und ein kleines Steakmesser ausgesucht und finde die Messer sehr passend für mein Tiny House! Mir gefällt die etwas rohe Art der Messer sehr!

Selbstgemachte Teigwaren

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Eat&Drink

Ich hab’ schon viele selber gemacht, aber Teigwaren gehörten bis jetzt nicht dazu. Dabei ist das nicht mal so schwer. Es braucht Mehl, einige Eier und ein bisschen Wasser. Und eine Teigwarenmaschine. Die braucht es viellicht nicht wirklich, aber sie macht einem definitiv das Leben einfacher. Die Idee, selber Teigwaren zu machen, hatte ich schon länger. Und habe eine alte, aber perfekte Teigwarenmaschine ausgeliehen bekommen. Das war heute eine tolle Beschäftigung mit den Kindern und […]

Unterwegs mit André und Santo

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Eat&Drink

Ich war vor einigen Tagen mit André und Santo unterwegs und durfte beim Anlass im 1623 in Glattfelden mithelfen und fotografieren. Im VLOG hat man die schöne Stimmung und die Atmosphäre vom 1623 schon gesehen, aber ich möchte hier noch ein paar Fotos zeigen. Es war schön, wiedermal mit André und Santo unterwegs zu sein und beim Kochen mitzuhelfen und zuzusehen. Ich fotografiere solche Anlässe sehr gern, weil nicht viel inszeniert und gestellt werden kann. […]

Ein Stück Fleisch auf Kohlen

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Das Simplicous-Video ist schon eine Weile online. Die Fotos die dabei entstanden sind, habe ich aber gar nie geteilt. Darum kommt das jetzt noch, als kleine Erinnerung an den Sommer. Während dem Fotografieren habe ich gemerkt, wie hübsch mein Tisch vor dem Tiny House ist. Der perfekte Hintergrund für Food-Bilder. Vielleicht gibt es ja dann doch mal noch ein Kochbuch oder so…