In der Küche – Wirtshus zum Wyberg
Nach den Fotos vom Wyberg, folgt auch noch das Video mit Einblicken in die Küche. Viel Spass!
Alle Artikel mit dem Schlagwort: Restaurant
Hinter den Kulissen vom Wirtshus zum Wyberg
Gestern habe ich den Abend in der Küche des Wirtshus zum Wyberg in Teufen (wyberg.ch) verbracht. Ich war vor einigen Wochen schon einmal dort, um Fotos für die neue Homepage zu machen und fand die Abläufe und die Arbeit in der Küche so spannend, dass ich mich da nochmals eingeladen habe. Es soll neben den Fotos auch noch ein Video geben, dass die Eindrücke aus der Küche zeigt. In der Küche vom Wyberg arbeiten fünf […]
Essen bei Les Wagons
Ich war schonmal zu Besuch bei Les Wagons. Damals war aber der Umbau noch im Gange. Und irgendwie habe ich dann vergessen, die fertigen Wagen zu fotografieren. Das habe ich nun aber nachgeholt. Die Wagen von Les Wagons sind die alte Üetlibergbahn, die nun ein neues Leben als Restaurant erhalten haben. Seit dem März kann man Abends dort Essen (vorher gabs Mittagsmenüs) und dazu einen tollen Cocktail oder einen feinen Wein trinken. Die Bahn befindet […]
Ein Abend im La Cantina in Buchberg
Ich wollte schon lange wiedermal ein Videoprojekt wie dieses oder dieses machen. Und ich wusste auch schon, wo ich das machen wollte. Im La Cantina in Buchberg. Unter dem Dach der Cantina läuft vieles: Es ist ein Restaurant, ein Catering, ein Ausbildungsort und Glacé-Manufaktur. Das Restaurant hat nur wenige Plätze und es herrscht immer eine angenehme, familiäre Atmosphäre. Und diese Stimmung wollte ich in einem Video festhalten. Das Video kommt in ein paar Tagen. Als […]
Frischer Lachs bei Frisk Fisk
Der grosse Fisch auf den Fenstern ist mir schon lange vor der Eröffnung von Frisk Fisk aufgefallen. Und ich habe dann beim Vorbeigehen immer darauf geachtet, ob es einen Eröffnungstermin geben wird. Gab es nicht. Irgendwann war das kleine Restaurant einfach geöffnet… Durch meinen grossen Bezug zu Norwegen hatte ich natürlich Freude an einem Restaurant, dass sich ganz dem Lachs verschrieben hat und auch von der Einrichtung her an Skandinavien erinnert. Bei meinem ersten Besuch […]