Alle Artikel mit dem Schlagwort: Restaurant

Die Schmiedstube ist zurück!

16. September 2023
von Kevin Rechsteiner
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Eat&Drink

Die Schmiedstube in der Altstadt Bülach gehört seit Jahren zu meinen Lieblingsrestaurants. Das Restaurant war seit Frühling leider geschlossen, dann haben die alten Besitzer Franziska und Silvio ein Pop-Up-Restaurant betrieben und jetzt, am 15. September 2023, erfolgte die Neueröffnung durch Michelle und Rémy. Rémy war auch für die Sommer- und Winterbeiz im Kino verantwortlich und hat nun den Schritt in ein Ganzjahres-Restaurant gemacht. Ich freue mich, dass ich bei der Neueröffnung einen Teil dazu beitragen […]

Hinter den Kulissen vom Wirtshus zum Wyberg

30. November 2019
von Kevin Rechsteiner
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Eat&Drink

Gestern habe ich den Abend in der Küche des Wirtshus zum Wyberg in Teufen (wyberg.ch) verbracht. Ich war vor einigen Wochen schon einmal dort, um Fotos für die neue Homepage zu machen und fand die Abläufe und die Arbeit in der Küche so spannend, dass ich mich da nochmals eingeladen habe. Es soll neben den Fotos auch noch ein Video geben, dass die Eindrücke aus der Küche zeigt. In der Küche vom Wyberg arbeiten fünf […]

Essen bei Les Wagons

20. November 2018
von Kevin Rechsteiner
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Eat&Drink

Ich war schonmal zu Besuch bei Les Wagons. Damals war aber der Umbau noch im Gange. Und irgendwie habe ich dann vergessen, die fertigen Wagen zu fotografieren. Das habe ich nun aber nachgeholt. Die Wagen von Les Wagons sind die alte Üetlibergbahn, die nun ein neues Leben als Restaurant erhalten haben. Seit dem März kann man Abends dort Essen (vorher gabs Mittagsmenüs) und dazu einen tollen Cocktail oder einen feinen Wein trinken. Die Bahn befindet […]

Ein Abend im La Cantina in Buchberg

18. Februar 2018
von Kevin Rechsteiner
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Eat&Drink

Ich wollte schon lange wiedermal ein Videoprojekt wie dieses oder dieses machen. Und ich wusste auch schon, wo ich das machen wollte. Im La Cantina in Buchberg. Unter dem Dach der Cantina läuft vieles: Es ist ein Restaurant, ein Catering, ein Ausbildungsort und Glacé-Manufaktur. Das Restaurant hat nur wenige Plätze und es herrscht immer eine angenehme, familiäre Atmosphäre. Und diese Stimmung wollte ich in einem Video festhalten. Das Video kommt in ein paar Tagen. Als […]