Marcel habe ich am Event von Simon kennengelernt. Er hat sich im letzten Jahr einen Hund zugelegt und mit diesem Trüffelsuchkurse besucht. Und jetzt sammelt er mit seinem Hund Trüffel rund um Winterthur. Am Sonntag habe ich ein paar davon bekommen und eine feine Pastasauce gekocht. War mega! Wer selbst mal Wintitrüffel probieren möchte, kann sich am besten über Instagram bei Marcel melden: https://www.instagram.com/wintitrueffel/
Es gibt in meinem Leben Menschen, die mich gleich beim ersten Treffen faszinieren. Und trotzdem verliere ich diese Menschen dann aus den Augen. Bei Simi war das genau so. Wage habe ich jeweils mitbekommen, wo er so ist und was er macht, aber begegnet bin ich ihm erst von ein paar Tagen wieder. Simi hat ein bewegtes Leben, das sich rund ums Thema Kochen dreht. Er hat viele Stationen im In- und Ausland hinter sich. […]
Ich gehöre schon länger zum Fanclub von “Steffens Burgermanufaktur” aus Frauenfeld. Gleich gegenüber von Steffen gibt es eine Wiese mit einem Soldatendenkmal und einer Terrasse mit Sicht über Frauenfeld. Seit ein paar Wochen stand da ein schöner Zirkuswagen, der mit Crêperie angeschrieben ist. Da ich aber meist Abends dort bin, war der Wagen aber bisher immer geschlossen. Vor ein paar Tagen war ich aber tagsüber mal dort und kam so in den Genuss der feinen […]
Die erste Wümmet an unserem Weinhang ist gemacht. Wir hatten mit allem Glück – kein Hagel, kein Pilz, wenig Verlust durch Vögel. Anderen Weinbauern ging es anders und grosse Teile des Ertrages ging verloren. Darum haben wir uns entschieden, unsere Trauben weiterzugeben. Markus Simmler hat uns die 200 Kilogramm abgenommen und wir damit Trubetau produzieren. Es ist zwar nur ein kleiner Beitrag, aber es freut uns. Und wir haben im ersten Jahr viel über die […]
Was Werbeartikel angeht, bin ich ein bisschen heikel. Vieles was zum Mitnehmen aufgelegt wird, entsorgt man dann zuhause schnell wieder. Ein Werbegeschenk muss einerseits sinnvoll sein, damit man es immer wieder brauchen kann und andererseits hochwertig gemacht sein, dass es auch nach ein paar Mal brauchen noch Spass macht. Billige Kugelschreiber sind z.B. das Gegenteil davon :-) Der Schlüsselanhänger vom Schlachthuus (schlachthuus.ch) ist für mich ein Beispiel, wie es richtig gemacht wird. Einerseits weil ich […]